Atlas mundial del vino
Atlas mundial del vino Johnson, Hugh
Editorial:
BLUME
Any d'edició:
2021
Matèria:
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-18075-93-3
EAN
9788418075933
Pàgines:
416
Enquadernació
TAPA DURA
Col·lecció:
BLUME
Alt:
290 Alt
Ample:
230Ample
Traductor:
Diéguez Diéguez, Remedios
Idioma:
CASTELLANO

* El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la  última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos  respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición.
 * Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos  más importantes y qué productores marcan el ritmo.
 * Esta octava edición introducirá a los nuevos lectores en el mundo del vino y guiará a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial, con  mapas de suelo creados expresamente para este libro.
 
 La primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Por primera vez se unían en un volumen la claridad y la precisión de una cartografía exquisita con el vino y sus placeres. Ofrecía una guía gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacían patentes y memorables.
 
 Con la evolución del vino a lo largo de más de medio siglo, las mejoras en la calidad y en el fundamental "sentido del lugar", los mapas ofrecen más información que nunca a todo el que esté interesado en conocer sus complejidades esenciales. Resultado: el libro se ha traducido a 15 idiomas, se han vendido 4,7 millones de ejemplares y se  considera la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe.

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Atlas mundial del vino es del autor Johnson, Hugh y trata de

* El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la  última edición de este atlas. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos  respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta octava edición.
 * Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos  más importantes y qué productores marcan el ritmo.
 * Esta octava edición introducirá a los nuevos lectores en el mundo del vino y guiará a los viejos amigos por nuevos territorios, ya que presenta 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial, con  mapas de suelo creados expresamente para este libro.
 
 La primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Por primera vez se unían en un volumen la claridad y la precisión de una cartografía exquisita con el vino y sus placeres. Ofrecía una guía gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacían patentes y memorables.
 
 Con la evolución del vino a lo largo de más de medio siglo, las mejoras en la calidad y en el fundamental "sentido del lugar", los mapas ofrecen más información que nunca a todo el que esté interesado en conocer sus complejidades esenciales. Resultado: el libro se ha traducido a 15 idiomas, se han vendido 4,7 millones de ejemplares y se  considera la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe.

Atlas mundial del vino es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Johnson, Hugh editado por BLUME en el año 2021.

Atlas mundial del vino tiene un código de ISBN 978-84-18075-93-3 y consta de 416 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Atlas mundial del vino en formato ebook.

Disponemos también de otros títulos del autor Johnson, Hugh que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Atlas mundial del vino

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