- Editorial:
- PHAIDON
- Any d'edició:
- 2011
- Matèria:
- NARRATIVA
- ISBN:
- 978-0-7148-6126-5
- EAN
- 9780714861265
- Pàgines:
- 480
- Enquadernació
- TAPA DURA
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
La cocina de Vefa es la primera y verdaderamente exhaustiva biblia de la cocina griega en español. Con un rápido aumento de popularidad, la cocina griega es fácil de preparar, sana y deliciosa, y en mayor medida que la mayoría de otras cocinas porta todas las características de la rica historia cultural de la tierra y el mar de la que se ha extraído. Es la cocina mediterránea original, donde el aceite de oliva, higos, uvas, ajo, pan, vino y el queso han sido alimentos básicos desde los inicios de la civilización occidental.
Con más de 300 recetas sencillas de Vefa Alexiadou, la gran dama y autoridad de la cocina griega, el libro incluye información sobre las especialidades regionales, productos locales y de la importancia religiosa e histórica de los platos, y está ilustrado con 200 fotografías a color. La cocina de Vefa es la obra definitiva sobre la rica y fascinante cocina de la Grecia moderna.
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Cocina de Vefa, la es del autor Alexiadou Vefa y trata de
La cocina de Vefa es la primera y verdaderamente exhaustiva biblia de la cocina griega en español. Con un rápido aumento de popularidad, la cocina griega es fácil de preparar, sana y deliciosa, y en mayor medida que la mayoría de otras cocinas porta todas las características de la rica historia cultural de la tierra y el mar de la que se ha extraído. Es la cocina mediterránea original, donde el aceite de oliva, higos, uvas, ajo, pan, vino y el queso han sido alimentos básicos desde los inicios de la civilización occidental.
Con más de 300 recetas sencillas de Vefa Alexiadou, la gran dama y autoridad de la cocina griega, el libro incluye información sobre las especialidades regionales, productos locales y de la importancia religiosa e histórica de los platos, y está ilustrado con 200 fotografías a color. La cocina de Vefa es la obra definitiva sobre la rica y fascinante cocina de la Grecia moderna.
Cocina de Vefa, la es un libro del género NARRATIVA del autor Alexiadou Vefa editado por PHAIDON en el año 2011.
Cocina de Vefa, la tiene un código de ISBN 978-0-7148-6126-5 y consta de 480 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Cocina de Vefa, la en formato ebook.
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