Merino (Churras. amp; Merinas)

Merino (Churras. amp; Merinas) es del autor 1500 y trata de

Libro en edición bilingüe español-inglés, dedicado a la importancia de  la cría de ovejas en la península ibérica y la huella con la que ha impregnado su historia, cultura y paisajes. La impronta dejada en la historia, a través de asociaciones tan poderosas como La Mesta castellana o la Casa de Ganaderos de Zaragoza, resulta fascinante. La cultura pastoril que ha llegado hasta nosotros escondida en múltiples costumbres o tradiciones y en un vivir en sintonía con las estaciones y medio natural, cuya mayor expresión es la trashumancia y el mejor exponente la oveja merina. Una herencia que ha traspasado las fronteras nacionales para llegar a ser un patrimonio universal. Esta es la razón por la que en esta obra han trabajado de forma conjunta prestigiosos historiadores y veterinarios, españoles y de otros países  como Argentina, Sudáfrica o Australia. La raza merina también forma parte de su historia.