Notas de cozinha de Leonardo da Vinci

Notas de cozinha de Leonardo da Vinci es del autor Routh, Shelag / Jonathan y trata de

Este extraordinário pequeno livro resulta de um conjunto de notas atribuídas a Leonardo da Vinci - o chamado Codex Romanoff - e lança nova luz sobre a personalidade caleidoscópica do gigante do renascimento, um homem aparentemente inesgotável, que se interessou por uma variedade de assuntos tão vasta que várias vidas pareceriam necessárias para o poderem abarcar. Leonardo devotou um interesse muito particular pela alimentação, não tivesse ele sido criado por um padrasto pasteleiro e acabado por legar uma parte significativa da sua  herança à sua cozinheira.