- Editorial:
- SUSAETA EDICIONES
- Any d'edició:
- 2008
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-305-6863-5
- EAN
- 9788430568635
- Pàgines:
- 192
- Enquadernació
- TAPA DURA
- Col·lecció:
- GRAN LIBRO DEL GOURMET
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
Quien come con satisfacción y cocina con gusto se demora sin duda entre primeros platos y grandes segundos, pero su pensamiento está ya en el postre: piensa en la sensualidad del chocolate, en la suave sensación de una masa quebrada que se deshace en la boca, en la locura del encuentro entre hojaldre y mascarpone... En este libro de Claudio Sadler, figura destacada en el panorama de la cocina italiana, encontrará todo esto y mucho más. Con la ayuda y los consejos del gran chef podrá crear postres de cuchara fríos y calientes, tartas, helados y sorbetes. Más de 50 recetas presentadas con claridad y precisión convierten esta obra en un libro ideal para los apasionados del dulce.
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Recetas de postres es del autor Susaeta, Equipo y trata de
Quien come con satisfacción y cocina con gusto se demora sin duda entre primeros platos y grandes segundos, pero su pensamiento está ya en el postre: piensa en la sensualidad del chocolate, en la suave sensación de una masa quebrada que se deshace en la boca, en la locura del encuentro entre hojaldre y mascarpone... En este libro de Claudio Sadler, figura destacada en el panorama de la cocina italiana, encontrará todo esto y mucho más. Con la ayuda y los consejos del gran chef podrá crear postres de cuchara fríos y calientes, tartas, helados y sorbetes. Más de 50 recetas presentadas con claridad y precisión convierten esta obra en un libro ideal para los apasionados del dulce.
Recetas de postres es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Susaeta, Equipo editado por SUSAETA EDICIONES en el año 2008.
Recetas de postres tiene un código de ISBN 978-84-305-6863-5 y consta de 192 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Recetas de postres en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Susaeta, Equipo que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Recetas de postres
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