Cocina gallega
Cocina gallega Cunqueiro, Alvaro Filgueira Iglesias, Araceli
Editorial:
CUMIO
Year of edition:
2018
Matter:
GASTRONOMY
ISBN:
978-84-8289-526-0
EAN
9788482895260
pages:
416
Binding
TAPA DURA
High:
205 High
Width:
171Width
Idiom:
CASTELLANO

La cocina gallega es sin duda una de las más ricas y variadas de nuestro panorama gastronómico. Así lo entiende Álvaro Cunqueiro, cuya prodigiosa escritura evoca su "experiencia personal, de gourmet y de vez en cuando de cocinero" en las palabras que anteceden este libro. Araceli Filgueira, por su parte, es una de las mejores conocedoras del  alma culinaria gallega. Asesora gastronómica y asidua colaboradora en  todo tipo de publicaciones, su repertorio de recetas destaca por la rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Completa el volumen un estudio bibliográfico de Antonio Odriozola.

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Cocina gallega is from the author Cunqueiro, Alvaro Filgueira Iglesias, Araceli and try

La cocina gallega es sin duda una de las más ricas y variadas de nuestro panorama gastronómico. Así lo entiende Álvaro Cunqueiro, cuya prodigiosa escritura evoca su "experiencia personal, de gourmet y de vez en cuando de cocinero" en las palabras que anteceden este libro. Araceli Filgueira, por su parte, es una de las mejores conocedoras del  alma culinaria gallega. Asesora gastronómica y asidua colaboradora en  todo tipo de publicaciones, su repertorio de recetas destaca por la rigurosa selección de los mejores platos y la gran sencillez de preparación. Completa el volumen un estudio bibliográfico de Antonio Odriozola.

Cocina gallega it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Cunqueiro, Alvaro Filgueira Iglesias, Araceli edited by CUMIO in the year 2018.

Cocina gallega has an ISBN code 978-84-8289-526-0 and consists of 416 pages. In this case it is format paper, but we don't have Cocina gallega in format ebook.

We also have other titles of the author Cunqueiro, Alvaro Filgueira Iglesias, Araceli that we can find in our online book store in addition to Cocina gallega

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