Manual de fórmulas y tablas intervención nutriologica
Manual de fórmulas y tablas intervención nutriologica Ledesma
Editorial:
MC GRAW HILL INTERAMERICANA
Year of edition:
2015
Matter:
MEDICINE AND HEALTH
ISBN:
978-607-15-1265-9
EAN
9786071512659
pages:
504
Collection:
MEDICINA
High:
205 High
Width:
160Width
Idiom:
CASTELLANO

El manual es un compendio amplio de fórmulas, tablas de referencia y cuadros con aplicación en el ámbito nutriológico en los niveles de enseñanza-aprendizaje, investigación y práctica profesional.   Tales herramientas están presentadas de acuerdo con el modelo conceptual para la intervención nutriológica propuesto en la propia obra.  Se agrupa, por un lado, en temas relativos a la vigilancia de la nutrición que involucra la estimación de medidas y dimensiones antropométricas, la evaluación del riesgo y el estado de nutrición, así como la vigilancia del crecimiento y desarrollo; y por otro, reúne la información relacionada con el régimen de alimentación que incluye la estimación de necesidades energéticas y la selección de  las recomendaciones de nutrimentos.  Contiene un capítulo para cada etapa del ciclo de vida, donde se encuentran las fórmulas antropométricas, tablas de referencia y cuadros específicos para la intervención nutriológica en la mujer embarazada, la mujer lactante, el recién nacido, el lactante, el preescolar, el escolar, el preadolescente y el adolescente.  Contiene ejemplos de cada una de las fórmulas incluidas; asimismo, presenta la explicación de la  nomenclatura utilizada, abreviaturas, conversiones y un glosario.  Se incluyen fórmulas y tablas de referencia que fueron pioneras en su campo y que siguen teniendo reconocimiento y uso en la práctica clínica, como la fórmula de Harris y Benedict (1919) para calcular el gasto energético basal, o como las tablas de referencia de  peso al nacimiento de acuerdo con la edad de gestación, de Battaglia y Lubchenco (1967).

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El manual es un compendio amplio de fórmulas, tablas de referencia y cuadros con aplicación en el ámbito nutriológico en los niveles de enseñanza-aprendizaje, investigación y práctica profesional.   Tales herramientas están presentadas de acuerdo con el modelo conceptual para la intervención nutriológica propuesto en la propia obra.  Se agrupa, por un lado, en temas relativos a la vigilancia de la nutrición que involucra la estimación de medidas y dimensiones antropométricas, la evaluación del riesgo y el estado de nutrición, así como la vigilancia del crecimiento y desarrollo; y por otro, reúne la información relacionada con el régimen de alimentación que incluye la estimación de necesidades energéticas y la selección de  las recomendaciones de nutrimentos.  Contiene un capítulo para cada etapa del ciclo de vida, donde se encuentran las fórmulas antropométricas, tablas de referencia y cuadros específicos para la intervención nutriológica en la mujer embarazada, la mujer lactante, el recién nacido, el lactante, el preescolar, el escolar, el preadolescente y el adolescente.  Contiene ejemplos de cada una de las fórmulas incluidas; asimismo, presenta la explicación de la  nomenclatura utilizada, abreviaturas, conversiones y un glosario.  Se incluyen fórmulas y tablas de referencia que fueron pioneras en su campo y que siguen teniendo reconocimiento y uso en la práctica clínica, como la fórmula de Harris y Benedict (1919) para calcular el gasto energético basal, o como las tablas de referencia de  peso al nacimiento de acuerdo con la edad de gestación, de Battaglia y Lubchenco (1967).

Manual de fórmulas y tablas intervención nutriologica, from the publisher MC GRAW HILL INTERAMERICANA, it's a book edited by MC GRAW HILL INTERAMERICANA in the year 2015.

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