- Editorial:
- JUVENTUD
- Año de edición:
- 2014
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-261-4087-6
- EAN
- 9788426140876
- Páginas:
- 160
- Encuadernación
- TAPA DURA
- Colección:
- REPOSTERIA DISEÑO
- Alto:
- 276 Alto
- Ancho:
- 216Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
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Buttercream es del autor Valeriano, Valeri y trata de
Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.
Buttercream es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Valeriano, Valeri editado por JUVENTUD en el año 2014.
Buttercream tiene un código de ISBN 978-84-261-4087-6 y consta de 160 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Buttercream en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Valeriano, Valeri que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Buttercream
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