Sabeu com preparar un bon fumet Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce Us atreviu amb una caldereta En aquest llibre, l'Isma Prados ens explica les bases que fonamenten alguns dels grans plats de la cuina catalana, i repassa les técniques amb qué preparem el producte des que el comprem al mercat fins que arriba a la nostra taula.
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La cuina de l'Isma es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Prados Soto, Ismael editado por LA MAGRANA en el año 2006.
La cuina de l'Isma tiene un código de ISBN 978-84-7871-809-2. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de La cuina de l'Isma en formato ebook.
	
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					20,00 € 19,00 €
			
	
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