- Editorial:
- DE VECCHI
- Año de edición:
- 2009
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-315-4060-9
- EAN
- 9788431540609
- Páginas:
- 141
- Encuadernación
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Colección:
- COCINA DE LA ABUELA
- Alto:
- 300 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
En la mayoría de los casos, para realizar un buen trabajo de repostería no es suficiente con un buen desarrollo; también es necesario un adecuado remate, un punto final brillante y colorista. Asimismo, a veces, un buen final puede paliar de manera satisfactoria los pequeños errores no deseados. La presente obra nos plantea la repostería como complemento de toda buena comida por un lado, pero por otro, también como un plato autónomo y con una propia y definida identidad. Gloria Rossi es una experta en temas culinarios; en esta ocasión nos pasea a través del texto por toda una amplia gama de recetas comentadas en las que ha volcado todo su buen hacer y sus profundos conocimientos sobre la materia.
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La mejor repostería es del autor Rossi Callizo, Gloria y trata de
En la mayoría de los casos, para realizar un buen trabajo de repostería no es suficiente con un buen desarrollo; también es necesario un adecuado remate, un punto final brillante y colorista. Asimismo, a veces, un buen final puede paliar de manera satisfactoria los pequeños errores no deseados. La presente obra nos plantea la repostería como complemento de toda buena comida por un lado, pero por otro, también como un plato autónomo y con una propia y definida identidad. Gloria Rossi es una experta en temas culinarios; en esta ocasión nos pasea a través del texto por toda una amplia gama de recetas comentadas en las que ha volcado todo su buen hacer y sus profundos conocimientos sobre la materia.
La mejor repostería es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Rossi Callizo, Gloria editado por DE VECCHI en el año 2009.
La mejor repostería tiene un código de ISBN 978-84-315-4060-9 y consta de 141 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de La mejor repostería en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Rossi Callizo, Gloria que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de La mejor repostería
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