En la mayoría de los casos, para realizar un buen trabajo de repostería no es suficiente con un buen desarrollo; también es necesario un adecuado remate, un punto final brillante y colorista. Asimismo, a veces, un buen final puede paliar de manera satisfactoria los pequeños errores no deseados. La presente obra nos plantea la repostería como complemento de toda buena comida por un lado, pero por otro, también como un plato autónomo y con una propia y definida identidad. Gloria Rossi es una experta en temas culinarios; en esta ocasión nos pasea a través del texto por toda una amplia gama de recetas comentadas en las que ha volcado todo su buen hacer y sus profundos conocimientos sobre la materia.
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En la mayoría de los casos, para realizar un buen trabajo de repostería no es suficiente con un buen desarrollo; también es necesario un adecuado remate, un punto final brillante y colorista. Asimismo, a veces, un buen final puede paliar de manera satisfactoria los pequeños errores no deseados. La presente obra nos plantea la repostería como complemento de toda buena comida por un lado, pero por otro, también como un plato autónomo y con una propia y definida identidad. Gloria Rossi es una experta en temas culinarios; en esta ocasión nos pasea a través del texto por toda una amplia gama de recetas comentadas en las que ha volcado todo su buen hacer y sus profundos conocimientos sobre la materia.
La mejor repostería it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Rossi Callizo, Gloria edited by DE VECCHI in the year 2009.
La mejor repostería has an ISBN code 978-84-315-4060-9 and consists of 141 pages. In this case it is format paper, but we don't have La mejor repostería in format ebook.
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