El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos de la unidad formativa Preelaboración
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Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) es un libro del género FORMACIÓN Y ESCOLAR de LIBRO DE TEXTO del autor Miguel Ángel Fernández Díaz editado por CEP EDITORIAL en el año 2022.
Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) tiene un código de ISBN 978-84-19609-94-6 y consta de 286 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Manual. Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Certificados de profesionalidad. Cocina (HOTR0408) en formato ebook.
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