- Editorial:
- LIBSA
- Año de edición:
- 2016
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-662-3473-3
- EAN
- 9788466234733
- Páginas:
- 128
- Encuadernación
- TAPA DURA
- Alto:
- 270 Alto
- Ancho:
- 200Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.
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Pan, masas y mermeladas. Recetas para hacer en casa y sin gluten es del autor VV.AA. y trata de
Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.
Pan, masas y mermeladas es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor AA.VV editado por LIBSA en el año 2016.
Pan, masas y mermeladas tiene un código de ISBN 978-84-662-3473-3 y consta de 128 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Pan, masas y mermeladas en formato ebook.
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