En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clássica i tocs d'actualitat. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
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En aquest llibre us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clássica i tocs d'actualitat. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
Bolets c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Quadrada, Mariona édité par COSSETANIA EDICIONS dans l'année 2015.
Bolets a un code ISBN 978-84-9034-361-6 et se compose de 64 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Bolets au format ebook.
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