Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen

Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen est de l'auteur Ramon Pascual et essaye

Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que  estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirá d'una manera senzilla peró rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espécies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconéixer fácilment quins són els bolets comestibles respecte els metzinosos, conéixer quina és la seva correcta determinació i també assabentar-te de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes complementen aquest llibre de capÇalera per saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com identificar-los i quina és la millor manera de cuinar-los.