Barcelona és un rebost inesgotable d'históries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la história de la ciutat a través del menjar i del beure. Per aixó ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, LlorenÇ Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, café, tomáquet), com el pa ha provocat alÇaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins. * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera máquina capaÇ de produir xocolata sólida * Sabies que l'arrós Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsácia * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno * Sabies que el primer restaurant xinés de la ciutat el va obrir un capellá exiliat * Sabies que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribá després de rebre una mona Deu segles d'anécdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera. Deu segles d'anécdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.
-5%
Avant:16,90 €
Après:16,06 €
TVA incluse
SANS STOCK (Livraison estimée 10 jours)
Barcelona és un rebost inesgotable d'históries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la história de la ciutat a través del menjar i del beure. Per aixó ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, LlorenÇ Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, café, tomáquet), com el pa ha provocat alÇaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins. * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera máquina capaÇ de produir xocolata sólida * Sabies que l'arrós Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsácia * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno * Sabies que el primer restaurant xinés de la ciutat el va obrir un capellá exiliat * Sabies que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribá després de rebre una mona Deu segles d'anécdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera. Deu segles d'anécdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.
Històries de la Barcelona gormanda c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Sucarrats, Josep édité par ANGLE dans l'année 2014.
Històries de la Barcelona gormanda a un code ISBN 978-84-16139-15-6 et se compose de 192 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Històries de la Barcelona gormanda au format ebook.
16,75 € 15,91 €
17,30 € 16,44 €
13,50 € 12,83 €
48,50 € 46,08 €
15,90 € 15,11 €
33,00 € 31,35 €
Recevez des offres, des nouvelles et bien plus encore dans votre e-mail
Responsable du traitement : Serlogal 2.0 S.L. ; Contact : protecciondatos@serlogal.com
Destinataires : Les transferts de données à des sociétés extérieures à notre groupe ne sont pas prévus.
Droits : Accès, Rectification, Limitation, Opposition et Portabilité.
Des informations détaillées peuvent être consultées dans notre Politique de confidentialité....