Històries de la Barcelona gormanda
Històries de la Barcelona gormanda Sucarrats, Josep / Martín, Sergi
Numéro de collection
43
Éditorial:
ANGLE
Année d'édition:
2014
La matière:
GASTRONOMIE
ISBN:
978-84-16139-15-6
EAN
9788416139156
pages:
192
Obligatoire
LIBRO EN OTRO FORMATO
Collection:
INSPIRA
Haute:
230 Haute
Largeur:
145Largeur
langage:
CATALAN

Barcelona és un rebost inesgotable d'históries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la história de la ciutat a través del menjar i del beure. Per aixó ens presenten els grans personatges de la  cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, LlorenÇ Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, café, tomáquet), com el pa ha provocat alÇaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins. * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera máquina capaÇ de produir xocolata sólida * Sabies que l'arrós Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsácia * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno * Sabies que el primer  restaurant xinés de la ciutat el va obrir un capellá exiliat * Sabies  que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribá després de rebre una mona Deu segles d'anécdotes suculentes entre fogons, cuiners  i restaurants de la ciutat més llaminera. Deu segles d'anécdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.

-5%

16,90 €

16,06 €

TVA incluse

Històries de la Barcelona gormanda est de l'auteur Sucarrats, Josep / Martín, Sergi et essaye

Barcelona és un rebost inesgotable d'históries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la história de la ciutat a través del menjar i del beure. Per aixó ens presenten els grans personatges de la  cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, LlorenÇ Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, café, tomáquet), com el pa ha provocat alÇaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins. * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera máquina capaÇ de produir xocolata sólida * Sabies que l'arrós Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsácia * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno * Sabies que el primer  restaurant xinés de la ciutat el va obrir un capellá exiliat * Sabies  que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribá després de rebre una mona Deu segles d'anécdotes suculentes entre fogons, cuiners  i restaurants de la ciutat més llaminera. Deu segles d'anécdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.

Històries de la Barcelona gormanda c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Sucarrats, Josep édité par ANGLE dans l'année 2014.

Històries de la Barcelona gormanda a un code ISBN 978-84-16139-15-6 et se compose de 192 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Històries de la Barcelona gormanda au format ebook.

D'autres livres de GASTRONOMIE

Cuina't

-5%

Cuina't
Lienas, David
MINA

16,75 € 15,91 €

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes

-5%

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes
Lienas, David
MINA

17,30 € 16,44 €

Amb gust i sense gluten

-5%

Amb gust i sense gluten
ASKANAZY, BEATRICE
MINA

13,50 € 12,83 €

D'autres livres de ANGLE

Gran Licor Calisay

-5%

Gran Licor Calisay
Celdran Danés, Joan
ANGLE

48,50 € 46,08 €

Els vins de la teva vida

-5%

Els vins de la teva vida
FALGUERAS, MERITXELL
ANGLE

15,90 € 15,11 €

La gastronomia del benestar

-5%