- Editorial:
- TRIANGLE POSTALS
- Ano de edición:
- 2014
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-8478-591-0
- EAN
- 9788484785910
- Páxinas:
- 240
- Encadernación
- RUSTICA
- Colección:
- Sèrie 4
- Alto:
- 160 Alto
- Ancho:
- 155Ancho
- Idioma:
- ITALIANO
La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.
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Cucina e gastronomia valenciana es del autor Monné, Toni y trata de
La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta receptes escollides.
Cucina e gastronomia valenciana es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Monné, Toni editado por TRIANGLE POSTALS en el año 2014.
Cucina e gastronomia valenciana tiene un código de ISBN 978-84-8478-591-0 y consta de 240 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Cucina e gastronomia valenciana en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Monné, Toni que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Cucina e gastronomia valenciana
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