- Editorial:
- PARANINFO
- ISBN:
- 978-84-9732-224-9
- EAN
- 9788497322249
- Colección:
- VARIAS
El presente texto trata de dar respuesta a las diferentes realizaciones que determinan el desarrollo profesional en la unidad de competencia asociada a este módulo formativo. Como herramienta didáctica el texto se dirige a alumnos de formación profesional reglada y formación ocupacional, a la vez de poder ser utilizado como manual técnico por aquellas personas que se inicien en el noble arte de la alquimia de los pucheros.
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El libro de texto de ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS es de la editorial PARANINFO.
El presente texto trata de dar respuesta a las diferentes realizaciones que determinan el desarrollo profesional en la unidad de competencia asociada a este módulo formativo. Como herramienta didáctica el texto se dirige a alumnos de formación profesional reglada y formación ocupacional, a la vez de poder ser utilizado como manual técnico por aquellas personas que se inicien en el noble arte de la alquimia de los pucheros.
ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS, de la editorial PARANINFO, es un libro editado por PARANINFO
Al libro de texto ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS le pertenece el código de ISBN 978-84-9732-224-9. En este caso se trata de formato papel y no disponemos de ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS en formato ebook.
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