ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS
ELABORACIONES Y PRODUCTOS CULINARIOS VV.AA
Editorial:
PARANINFO
ISBN:
978-84-9732-224-9
EAN
9788497322249
pages:
208
Collection:
***
High:
300 High
Width:
210Width

El presente texto trata de dar respuesta a las diferentes realizaciones que determinan el desarrollo profesional en la unidad de  competencia asociada a este módulo formativo. Como herramienta didáctica el texto se dirige a alumnos de formación profesional reglada y formación ocupacional, a la vez de poder ser utilizado como manual técnico por aquellas personas que se inicien en el noble arte de la alquimia de los pucheros.

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El presente texto trata de dar respuesta a las diferentes realizaciones que determinan el desarrollo profesional en la unidad de  competencia asociada a este módulo formativo. Como herramienta didáctica el texto se dirige a alumnos de formación profesional reglada y formación ocupacional, a la vez de poder ser utilizado como manual técnico por aquellas personas que se inicien en el noble arte de la alquimia de los pucheros.

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