- Editorial:
- KAILAS
- Ano de edição:
- 2015
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-16023-83-7
- EAN
- 9788416023837
- Páginas:
- 208
- Obrigatório
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Coleção:
- FICCION/NO FICCION
- Alto:
- 230 Alto
- Largura:
- 150Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Una cocina de sencilla ejecución pero siempre sabrosa y suculenta, que no exige grandes conocimientos técnicos, ni ingredientes difíciles de encontrar, ni sofisticados utensilios. Unas recetas que recuperan sabores olvidados en un rincón de nuestra memoria.
A lo largo de cuatro generaciones, el apellido Landa se ha ganado un lugar de honor en la gastronomía española. Desde el fundador, Escolástico, hasta sus bisnietos han practicado una cocina atenta a los cambios del gusto pero sin perder nunca la guía de la tradición. Su historia se cuenta en el prólogo, escrito por un hijo de la autora.
Angela Landa, decana de la familia, reúne recetas procedentes de sus padres, de su hermano Jesús -creador del establecimiento burgalés-, de sus tíos... y de ella misma, que las ha puesto en práctica cientos de veces y las ha depurado para conseguir el milagro de la claridad y la sencillez.
Al publicar este recetario, la autora ha rendido un impagable servicio a quienes saben que también en casa se puede disfrutar de la buena comida.
-5%
Antes:17,90 €
Depois de:17,01 €
IVA incluído
A fuego lento é do autor Landa, Ángela e tentar
Una cocina de sencilla ejecución pero siempre sabrosa y suculenta, que no exige grandes conocimientos técnicos, ni ingredientes difíciles de encontrar, ni sofisticados utensilios. Unas recetas que recuperan sabores olvidados en un rincón de nuestra memoria.
A lo largo de cuatro generaciones, el apellido Landa se ha ganado un lugar de honor en la gastronomía española. Desde el fundador, Escolástico, hasta sus bisnietos han practicado una cocina atenta a los cambios del gusto pero sin perder nunca la guía de la tradición. Su historia se cuenta en el prólogo, escrito por un hijo de la autora.
Angela Landa, decana de la familia, reúne recetas procedentes de sus padres, de su hermano Jesús -creador del establecimiento burgalés-, de sus tíos... y de ella misma, que las ha puesto en práctica cientos de veces y las ha depurado para conseguir el milagro de la claridad y la sencillez.
Al publicar este recetario, la autora ha rendido un impagable servicio a quienes saben que también en casa se puede disfrutar de la buena comida.
A fuego lento é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Landa, Ángela editado por KAILAS no ano 2015.
A fuego lento tem um código ISBN 978-84-16023-83-7 e consiste em 208 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos A fuego lento em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Landa, Ángela que podemos encontrar em nossa livraria online, além de A fuego lento
-5%
15,95 € 15,15 €
-5%
24,00 € 22,80 €
Outros livros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Outros livros de KAILAS
-5%
29,90 € 28,41 €
