- Editorial:
- SIRIO EDITORIAL
- Ano de edição:
- 2017
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-17030-43-8
- EAN
- 9788417030438
- Páginas:
- 312
- Obrigatório
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Coleção:
- ALIEMENTACIÓN
- Alto:
- 254 Alto
- Largura:
- 203Largura
- Tradutor:
- GOMEZ MOLERO, ANTONIO LUIS
- Idioma:
- CASTELLANO
El principal motivo para elegir un pan elaborado con masa madre es, indudablemente, su extraordinario sabor. Los ingredientes naturales y el respeto por los tiempos de fermentación artesanal le devuelven su auténtico sabor. Sin embargo, no todos los beneficios se quedan en el paladar, las propiedades nutricionales de la masa madre son innumerables y sorprendentes. Además de maestra panadera, Sarah Owens es botánica y jardinera, por lo que adorna sus recetas con notas sobre la historia natural de los ingredientes y las sazona con encantadoras anécdotas de jardinería. Es este un recetario muy especial que contagia entusiasmo, no solo por la cocina, sino también por un estilo de vida artesanal y auténtico al que muchos quisiéramos regresar. La autora nos enseña a conservar un cultivo de masa madre, mostrándonos desde el primer paso lo sencillo que puede ser, y no solo eso, también nos regala sus más deliciosas y personales recetas.
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LA MASA MADRE é do autor Oerns, Sarah e tentar
El principal motivo para elegir un pan elaborado con masa madre es, indudablemente, su extraordinario sabor. Los ingredientes naturales y el respeto por los tiempos de fermentación artesanal le devuelven su auténtico sabor. Sin embargo, no todos los beneficios se quedan en el paladar, las propiedades nutricionales de la masa madre son innumerables y sorprendentes. Además de maestra panadera, Sarah Owens es botánica y jardinera, por lo que adorna sus recetas con notas sobre la historia natural de los ingredientes y las sazona con encantadoras anécdotas de jardinería. Es este un recetario muy especial que contagia entusiasmo, no solo por la cocina, sino también por un estilo de vida artesanal y auténtico al que muchos quisiéramos regresar. La autora nos enseña a conservar un cultivo de masa madre, mostrándonos desde el primer paso lo sencillo que puede ser, y no solo eso, también nos regala sus más deliciosas y personales recetas.
LA MASA MADRE é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Oerns, Sarah editado por SIRIO EDITORIAL no ano 2017.
LA MASA MADRE tem um código ISBN 978-84-17030-43-8 e consiste em 312 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos LA MASA MADRE em formato ebook.
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