La memòria del sabor
La memòria del sabor Garí, Joan
Editorial:
TRES I QUATRE
Ano de edição:
2017
Matéria:
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7502-970-2
EAN
9788475029702
Páginas:
228
Obrigatório
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Coleção:
(CAT).VARIS
Alto:
300 Alto
Largura:
200Largura
Idioma:
CATALAN

Ara que la cuina s'ha convertit en un espectacle mediátic i que els chefs són les noves pop stars, sembla especialment oportú de revaloritzar les receptes tradicionals. La famosa "dieta mediterránia"  no és res més que el que s'ha menjat a les llars valencianes tota la vida. I per a vindicar aixó -i llegar-ho a les noves generacions- Garí  fa un recorregut pels plats de la seua cuina materna (els arrosos, les olles, les coques, els pastissos...). El que hi emergeix és un "autoretrat amb aliments", com diu l'autor, peró també un continent de  sabors amorosament evocat, que ve a demostrar una veritat latent: que  la gastronomia és simplement un génere literari.

-5%

35,00 €

33,25 €

IVA incluído

Disponível (Entrega em 1-3 dias)

Comprar

Adicionar aos favoritos

Envio grátis!

Se a sua compra exceder 19

La memòria del sabor é do autor Garí, Joan e tentar

Ara que la cuina s'ha convertit en un espectacle mediátic i que els chefs són les noves pop stars, sembla especialment oportú de revaloritzar les receptes tradicionals. La famosa "dieta mediterránia"  no és res més que el que s'ha menjat a les llars valencianes tota la vida. I per a vindicar aixó -i llegar-ho a les noves generacions- Garí  fa un recorregut pels plats de la seua cuina materna (els arrosos, les olles, les coques, els pastissos...). El que hi emergeix és un "autoretrat amb aliments", com diu l'autor, peró també un continent de  sabors amorosament evocat, que ve a demostrar una veritat latent: que  la gastronomia és simplement un génere literari.

La memòria del sabor é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Garí, Joan editado por TRES I QUATRE no ano 2017.

La memòria del sabor tem um código ISBN 978-84-7502-970-2 e consiste em 228 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos La memòria del sabor em formato ebook.

Também temos outros títulos do autor Garí, Joan que podemos encontrar em nossa livraria online, além de La memòria del sabor

El balneari

-5%

El balneari
Gari, Joan

18,00 € 17,10 €

LA DESPENSA PERFECTA

-5%

LA DESPENSA PERFECTA
Gari, Joan

40,00 € 38,00 €

EL REBOST PERFECTE

-5%

EL REBOST PERFECTE
Garí, Joan

40,00 € 38,00 €

Història d'amÈrica

-5%

Història d'amÈrica
Gari, Joan

17,50 € 16,63 €

Viatge pel meu país

-5%

Viatge pel meu país
Garí, Joan

48,00 € 45,60 €

En un món sense normes

-5%

En un món sense normes
Garí, Joan

18,00 € 17,10 €

Outros livros de GASTRONOMIA

Cuina't

-5%

Cuina't
Lienas, David
MINA

16,75 € 15,91 €

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes

-5%

Cuina per a molts.Receptes per a 10 persones o mes
Lienas, David
MINA

17,30 € 16,44 €

Amb gust i sense gluten

-5%

Amb gust i sense gluten
ASKANAZY, BEATRICE
MINA

13,50 € 12,83 €