- Editorial:
- NEO-PERSON
- Ano de edição:
- 2016
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-15887-08-9
- EAN
- 9788415887089
- Páginas:
- 226
- Obrigatório
- TAPA DURA
- Coleção:
- NEO-COOK
- Alto:
- 250 Alto
- Largura:
- 195Largura
- Tradutor:
- GONZALEZ VILLEGAS, BLANCA
- Idioma:
- CASTELLANO
La creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez, el chef más famoso de ese país, basa sus singulares creaciones gastronómicas en una inquieta y continua investigación sobre la diversidad ecológica de los productos de la tierra peruana y de los agrosistemas de los Andes. Su restaurante de Lima, Central, está considerado uno de los mejores del mundo y en la actualidad se sitúa en el 4.º puesto mundial según la prestigiosa lista 50 World's Best Restaurants 2015 (los «Oscar» de la cocina).
En esta obra, Virgilio Martínez presenta más de 100 recetas propias, actuales y sin complicaciones, y te enseña a preparar platos frescos, vibrantes y saludables en tu propia casa utilizando los pescados, carnes y verduras de tu región junto con los superalimentos que han hecho famosa a la cocina peruana en el mundo entero.
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LIMA. Cocina peruana é do autor Martínez Veliz, Virgilio e tentar
La creciente popularidad de la cocina peruana en todo el mundo ha convertido a Lima, la capital de Perú, en un destino obligado para los amantes de la buena mesa. Virgilio Martínez, el chef más famoso de ese país, basa sus singulares creaciones gastronómicas en una inquieta y continua investigación sobre la diversidad ecológica de los productos de la tierra peruana y de los agrosistemas de los Andes. Su restaurante de Lima, Central, está considerado uno de los mejores del mundo y en la actualidad se sitúa en el 4.º puesto mundial según la prestigiosa lista 50 World's Best Restaurants 2015 (los «Oscar» de la cocina).
En esta obra, Virgilio Martínez presenta más de 100 recetas propias, actuales y sin complicaciones, y te enseña a preparar platos frescos, vibrantes y saludables en tu propia casa utilizando los pescados, carnes y verduras de tu región junto con los superalimentos que han hecho famosa a la cocina peruana en el mundo entero.
LIMA é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Martínez Veliz, Virgilio editado por NEO-PERSON no ano 2016.
LIMA tem um código ISBN 978-84-15887-08-9 e consiste em 226 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos LIMA em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Martínez Veliz, Virgilio que podemos encontrar em nossa livraria online, além de LIMA. Cocina peruana
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