- Editorial:
- ALTAMAR EDITORIAL
- Ano de edição:
- 2020
- Matéria:
- LIVRO DE TEXTO
- ISBN:
- 978-84-17872-36-6
- EAN
- 9788417872366
- Páginas:
- 200
- Coleção:
- Ciclos formativos
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
TABLA DE CONTENIDOS: La higiene alimentaria. La contaminación de los alimentos. Aplicación de sistemas de autocontrol li> Aplicación de buenas prácticas de higiene personal y manipulación de alimentos. Buenas prácticas de limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios. Buenas prácticas en el control de alérgenos y otras sustancias que provocan intolerancia. Buenas prácticas en la utilización de los recursos Buenas prácticas en la gestión de los residuos.
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O livro didático de Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos é da editora ALTAMAR EDITORIAL.
TABLA DE CONTENIDOS: La higiene alimentaria. La contaminación de los alimentos. Aplicación de sistemas de autocontrol li> Aplicación de buenas prácticas de higiene personal y manipulación de alimentos. Buenas prácticas de limpieza, desinfección y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios. Buenas prácticas en el control de alérgenos y otras sustancias que provocan intolerancia. Buenas prácticas en la utilización de los recursos Buenas prácticas en la gestión de los residuos.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos, da editora ALTAMAR EDITORIAL, é um livro editado por ALTAMAR EDITORIAL no ano 2020.
Para o livro didáticoSeguridad e higiene en la manipulación de alimentos o código ISBN pertence a você 978-84-17872-36-6 e consiste em 200 Páginas. Neste caso, é o formato papel e nós não temos Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos em formato ebook.
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