Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. UF0125.
Miguel Angel Ladrón de Guevara

Synopsis Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. UF0125.

Capacidades que se adquieren con este Manual:- Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial.- Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencial.- Efectuar la compra y colocación de alimentos, enseres y otros productos básicos de uso domiciliario.- Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar. 10
EAN
9788419189714
Année d'édition
2024
Langue
Espagnol
Collection
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