- Editorial:
- DE VECCHI EDICIONES
- Any d'edició:
- 2017
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 9781683255741
- EAN
- 9781683255741
- Pàgines:
- 160
- Format:
- Epublication content package
- Drets sobre l'eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
Misteriosa, valiosísima e inimitable, la trufa resulta fascinante tanto por su crecimiento subterráneo como por el ritual para poder encontrarla. Gracias a este manual, expertos y neófitos en esta actividad descubrirán todo lo necesario para que la búsqueda sea fructífera: especies y variedades, conservación, alteraciones y falsificaciones, lugares y métodos de búsqueda, adiestramiento de los perros, resultados del cultivo experimental? Además, para completar el conocimiento con la degustación de su inconfundible aroma, se incluyen las recetas de los mejores platos con trufas y los vinos adecuados para cada uno de ellos.
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EL LIBRO DE LA TRUFA. MORFOLOGÍA, HÁBITAT, RECOLECCIÓN, CONSERVACIÓN, RECETARIO es del autor GIANNI RAVAZZI y trata de
Misteriosa, valiosísima e inimitable, la trufa resulta fascinante tanto por su crecimiento subterráneo como por el ritual para poder encontrarla. Gracias a este manual, expertos y neófitos en esta actividad descubrirán todo lo necesario para que la búsqueda sea fructífera: especies y variedades, conservación, alteraciones y falsificaciones, lugares y métodos de búsqueda, adiestramiento de los perros, resultados del cultivo experimental? Además, para completar el conocimiento con la degustación de su inconfundible aroma, se incluyen las recetas de los mejores platos con trufas y los vinos adecuados para cada uno de ellos.
EL LIBRO DE LA TRUFA. MORFOLOGÍA, HÁBITAT, RECOLECCIÓN, CONSERVACIÓN, RECETARIO es un libro del género ESPORTS I LLEURE de GASTRONOMIA del autor GIANNI RAVAZZI editado por DE VECCHI EDICIONES en el año 2017.
EL LIBRO DE LA TRUFA. MORFOLOGÍA, HÁBITAT, RECOLECCIÓN, CONSERVACIÓN, RECETARIO tiene un código de ISBN 9781683255741 y consta de 160 Pàgines. En este caso se trata de formato ebook pero tambien disponemos El libro de la trufa en formato paper.
Disponemos también de otros títulos del autor GIANNI RAVAZZI que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de EL LIBRO DE LA TRUFA. MORFOLOGÍA, HÁBITAT, RECOLECCIÓN, CONSERVACIÓN, RECETARIO
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