- Editorial:
- EDITORIAL UNIVERSIDAD DE LA SERENA
- Any d'edició:
- 2014
- Matèria:
- DRET
- ISBN:
- 9789567393473
- EAN
- 9789567393473
- Format:
- Drets sobre l'eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.
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PRINCIPIOS BÁSICOS DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS es del autor LUIS DÍAZ y trata de
Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS es un libro del género DRET del autor LUIS DÍAZ editado por EDITORIAL UNIVERSIDAD DE LA SERENA en el año 2014.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS tiene un código de ISBN 9789567393473. En este caso se trata de formato ebook, pero no disponemos de PRINCIPIOS BÁSICOS DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS en formato paper.
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