Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.
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Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS c'est un livre du genre DROIT de l'auteur LUIS DÍAZ édité par EDITORIAL UNIVERSIDAD DE LA SERENA dans l'année 2014.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS a un code ISBN 9789567393473. Dans ce cas c'est le format ebook, mais nous n'avons pas PRINCIPIOS BÁSICOS DE BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS au format papier.
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