ALIMENTACIÓN, CONCEPTOS FUNDAMENTALES
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Sinopsi ALIMENTACIÓN, CONCEPTOS FUNDAMENTALES

Los alimentos pueden clasifcarse de muy diversas maneras. En leste curso veremos los diferentes grupos de alimentos, y estudiaremos dos clasificaciones diferentes, así como la composición nutricional de cada grupo.Además, estudiaremos las características bromatológicas de cada grupo de alimentos y explicaremoslas características principales de cada uno.
EAN
9788490630389
Editorial
ACCERTO
Formato de ebook
EPUB
Any d'edició
2014
Pàgines
162
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
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