APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108
ANTONIO CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE

Sinopsi APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.
EAN
9788411840224
Editorial
IC EDITORIAL
Format d'ebook
EPUB
Any d'edició
2023
Pàgines
156
Idioma
Castellà
Drets d'ebook
Número de activaciones: 6
Enviament gratuït a partir de 19€
Lliurament: a partir de 10 dies laborables
5,49 €
-5%
5,22 €
Altres lectors l'han valorat amb
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
La teva puntuació
Deixa'ns la teva opinió
/ caràcters