COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408
FERNANDA DELGADO GONZÁLEZ

Sinopsi COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408

- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
EAN
9788411034197
Editorial
IC EDITORIAL
Formato de ebook
EPUB
Any d'edició
2023
Pàgines
214
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
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