CONTROL DE PROCESOS Y SEGURIDAD E HIGIENE. INAV0109
CARMEN MARÍA DE OÑA BAQUERO;DIEGO SERRANO PÉREZ

Sinopsi CONTROL DE PROCESOS Y SEGURIDAD E HIGIENE. INAV0109

Controlar la calidad de las conservas y de los productos vegetales elaborados siguiendo los procedimientos establecidos y las normativas de aseguramiento de la calidad. Aplicar las normas de seguridad e higiene laboral en las operaciones de elaboración de conservas. Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad de la industria conservera. Aplicar las medidas de prevención y protección necesarias para garantizar la seguridad e higiene personales durante el proceso de fabricación de conservas y de productos vegetales elaborados. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Fabricación de conservas vegetales.
EAN
9788416067046
Editorial
IC EDITORIAL
Formato de ebook
EPUB
Any d'edició
2016
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
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