CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES

Sinopsi CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA

Cusco, el imperio de la cocina muestra la exquisita gastronomía cusqueña, todo aquello que los visitantes van a oler, tocar, ver y gustar en su recorrido por esta fascinante región del Perú. El libro, además de incluir las recetas típicas de cada una de las festividades más importantes (Señor de Qoyllur Riti, Inti Raymi, Virgen del Carmen, Todos los Santos y más), describe distintas costumbres gastronómicas (incaica, virreinal, de influencia francesa y de la época moderna).
EAN
9786123193034
Editorial
PLANETA PERÚ
Formato de ebook
EPUB
Any d'edició
2018
Pàgines
200
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
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