DECORACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108

Name: DECORACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108
Price: 5.22 EUR
Availability: OutOfStock
Author: INMACULADA BRAVO NAVARRO
ISBN: 9788411842495

INMACULADA BRAVO NAVARRO

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Sinopsi DECORACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍA. INAF0108

- Aplicar cremas, rellenos y cubiertas en productos de panadería y bollería, en las condiciones higiénicas requeridas, para la obtención del producto final. - Realizar la composición final y decoración de los productos de bollería, según la secuencia requerida de elementos utilizados, para la obtención del producto acabado.

EAN

9788411842495

Editorial

IC EDITORIAL

Format d'ebook

EPUB

Any d'edició

2024

Pàgines

158

Idioma

Castellà