LA FLOR MORADA DE LOS ANDES
LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES

Sinopsi LA FLOR MORADA DE LOS ANDES

Este es el primer libro que se publica dedicado íntegramente a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica. Incluye además, camote, raíces y tubérculos, que por lo general han estado más orientados a una cocina menos elaborada y no suficiente estimada.
EAN
9786123193133
Editorial
PLANETA PERÚ
Format d'ebook
EPUB
Any d'edició
2018
Pàgines
200
Idioma
Castellà
Drets d'ebook
Número de activaciones: 6
Enviament gratuït a partir de 19€
Lliurament: a partir de 10 dies laborables
9,35 €
-5%
8,88 €
Altres lectors l'han valorat amb
Deixa’ns la teva opinió
0 opinions
La teva puntuació
Deixa'ns la teva opinió
/ caràcters