- Ebook
- GASTRONOMIA
- LOS SABORES DE LA COCINA CHINA
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Sinopsi LOS SABORES DE LA COCINA CHINA
* Una fusión entre ciencia, filosofía y arte: en la cocina china la selección de los ingredientes, la preparación, las técnicas de cocción, la composición y la presentación son el fruto de una civilización milenaria.
* Rápida, económica y respetuosa con los principios dietéticos, la cocina china es perfecta también para nuestro estilo de vida: probarla supone hacerla nuestra.
* Armonía y equilibrio de sabores, aromas y texturas, son las palabras clave de la gastronomía china, cuyos platos son ya famosos en todo el mundo.
* En esta obra encontrará muchas recetas e indicaciones útiles para elaborar en poco tiempo y con éxito aperitivos, entrantes, primeros platos, sopas, platos principales, verduras, huevos y también mermeladas, conservas, postres y platos únicos.
* Todo ello acompañado de sugerencias útiles para conocer los ingredientes necesarios, aprender la cocina de este gran país y organizar una cena con estilo.
EAN
9781683252740
Editorial
Formato de ebook
EPUB
Any d'edició
2016
Pàgines
50
Idioma
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6