- Nº Col·lecció
- 13
- Editorial:
- ARIEL
- Any d'edició:
- 2025
- Matèria:
- HISTÒRIA
- ISBN:
- 978-84-344-3828-6
- EAN
- 9788434438286
- Pàgines:
- 488
- Enquadernació
- TAPA DURA
- Col·lecció:
- Ariel
- Alt:
- 230 Alt
- Ample:
- 145Ample
- Traductor:
- Pacheco González, Pedro
- Idioma:
- CASTELLANO
La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.
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Azúcar. Una historia de la civilización humana es del autor Bosma, Ulbe y trata de
La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.
Azúcar es un libro del género HISTÒRIA del autor Bosma, Ulbe editado por ARIEL en el año 2025.
Azúcar tiene un código de ISBN 978-84-344-3828-6 y consta de 488 Pàgines. En este caso se trata de formato paper pero tambien disponemos AZÚCAR en formato ebook.
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