- Editorial:
- DEBATE
- Any d'edició:
- 2018
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-9992-969-9
- EAN
- 9788499929699
- Pàgines:
- 400
- Enquadernació
- TAPA DURA
- Col·lecció:
- COCINA
- Alt:
- 239 Alt
- Ample:
- 170Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
«Ya en la biblia se puede leer: "el Señor hace crecer nuestras medicinas en la tierra". Esta declaración parece confirmar el hecho de que condimentar es algo más que solo saborizar o aromatizar y que integrar hierbas y especias a nuestra alimentación es benéfico y, en ocasiones, incluso necesario para la salud» Karin Leiz Después del éxito de Las verduras de muchas maneras Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales. Con la precisión y sencillez del experto, Karin nos adentra en el conocimiento de las hierbas aromáticas explorando y multiplicando las diferentes maneras de emplearlas. Cocinar con hierbas de muchas maneras es un libro con más de 450 recetas donde cada hierba se convierte en un ingrediente diferenciador e indispensable para el éxito del plato. Reseña:
«Cocinar con hierbas un canto de amor al mundo vegetal sin monsergas macrobióticas [ Un gustazo de libro que rezuma amor por la cocina por sus ocho esquinas.»
Mikel López Iturriaga, El País
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COCINAR CON HIERBAS es del autor Leiz, Karin y trata de
«Ya en la biblia se puede leer: "el Señor hace crecer nuestras medicinas en la tierra". Esta declaración parece confirmar el hecho de que condimentar es algo más que solo saborizar o aromatizar y que integrar hierbas y especias a nuestra alimentación es benéfico y, en ocasiones, incluso necesario para la salud» Karin Leiz Después del éxito de Las verduras de muchas maneras Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales. Con la precisión y sencillez del experto, Karin nos adentra en el conocimiento de las hierbas aromáticas explorando y multiplicando las diferentes maneras de emplearlas. Cocinar con hierbas de muchas maneras es un libro con más de 450 recetas donde cada hierba se convierte en un ingrediente diferenciador e indispensable para el éxito del plato. Reseña:
«Cocinar con hierbas un canto de amor al mundo vegetal sin monsergas macrobióticas [ Un gustazo de libro que rezuma amor por la cocina por sus ocho esquinas.»
Mikel López Iturriaga, El País
COCINAR CON HIERBAS es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Leiz, Karin editado por DEBATE en el año 2018.
COCINAR CON HIERBAS tiene un código de ISBN 978-84-9992-969-9 y consta de 400 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de COCINAR CON HIERBAS en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Leiz, Karin que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de COCINAR CON HIERBAS
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