Dieta tradicional y salud. Las propiedades de los alimentos de siempre

Dieta tradicional y salud. Las propiedades de los alimentos de siempre es del autor Pilar Senpau y trata de

Que el pan engorda y que la cocina tradicional no es buena para la salud son creencias sin ninguna base científica. En "Dieta tradicional  y salud", Pilar Senpau se encarga de desmentir los tópicos infundados  que pesan sobre algunos platos de nuestra cocina, y los analiza uno a  uno hasta descubrirnos los beneficios que cada uno de ellos aporta a nuestra salud. En este magnífico libro, Pilar Senpau también nos orienta sobre a quienes les conviene más cada alimento según sus características físicas, ya que lejos de estar reñidas, la gastronomía  y la salud pueden ser grandes aliadas. El rigor de una gran especialista en dietética y nutrición, sus conocimientos sobre medicina psicosomàtica y la amenidad de una comunicadora nata son los ingredientes con que la autora cocina este libro, ideal para acompañar  la sobremesa de una buena comida familiar.
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 Que el pan engorda y que la cocina tradicional no es buena para la salud son creencias sin ninguna base científica. En "Dieta tradicional  y salud", Pilar Senpau se encarga de desmentir los tópicos infundados  que pesan sobre algunos platos de nuestra cocina, y los analiza uno a  uno hasta descubrirnos los beneficios que cada uno de ellos aporta a nuestra salud. En este magnífico libro, Pilar Senpau también nos orienta sobre a quienes les conviene más cada alimento según sus características físicas, ya que lejos de estar reñidas, la gastronomía  y la salud pueden ser grandes aliadas. El rigor de una gran especialista en dietética y nutrición, sus conocimientos sobre medicina psicosomàtica y la amenidad de una comunicadora nata son los ingredientes con que la autora cocina este libro, ideal para acompañar  la sobremesa de una buena comida familiar.