- Editorial:
- PARANINFO
- Any d'edició:
- 2016
- Matèria:
- LLIBRE DE TEXT
- ISBN:
- 978-84-283-3781-6
- EAN
- 9788428337816
- Pàgines:
- 218
- Enquadernació
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Col·lecció:
- CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
- Alt:
- 240 Alt
- Ample:
- 170Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de
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Elaboraciones básicas de productos de pastelería. UF0820. Certificado HOTR0109 operaciones básicas de pastelería es del autor Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier y trata de
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Elaboraciones básicas de productos de pastelería es un libro del género FORMACIÓ I ESCOLAR de LLIBRE DE TEXT del autor Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier editado por PARANINFO en el año 2016.
Elaboraciones básicas de productos de pastelería tiene un código de ISBN 978-84-283-3781-6 y consta de 218 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Elaboraciones básicas de productos de pastelería en formato ebook.
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