- Nº Col·lecció
- 4077
- Editorial:
- BOOKET
- Any d'edició:
- 2013
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-233-4592-2
- EAN
- 9788423345922
- Enquadernació
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Col·lecció:
- GASTRONOMIA
- Alt:
- 190 Alt
- Ample:
- 125Ample
- Traductor:
- Muls, Janine
- Idioma:
- CASTELLANO
El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.Un libro de recetas didáctico e interesante
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La cocina del mercado es del autor Bocuse, Paul y trata de
El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.Un libro de recetas didáctico e interesante
La cocina del mercado es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Bocuse, Paul editado por BOOKET en el año 2013.
La cocina del mercado tiene un código de ISBN 978-84-233-4592-2. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de La cocina del mercado en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Bocuse, Paul que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de La cocina del mercado
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