- Editorial:
- CATAPULTA EDITORES
- Any d'edició:
- 2024
- Matèria:
- INFANTIL I JUVENIL
- ISBN:
- 978-987-815-278-3
- EAN
- 9789878152783
- Pàgines:
- 248
- Enquadernació
- TAPA DURA
- Alt:
- 270 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruana en el mundo sino que, fue el primer restaurante que abrió poniendo de manifiesto la importancia radical de la comida peruana y de los sabores latinoamericanos. En particular con su delicioso y típico cebiche con el objetivo de que el mundo se enamore de este plato de prestigio indiscutido. Acurio es sin dudas el hombre que entendió que la cocina de un país es un bien cultural y en estas casi 250 páginas, nos comparte la historia de su restaurante, su visión profunda sobre la gastronomía y más de 65 recetas para que en cada cocina del mundo Perú esté presente.
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La Mar es del autor ACURIO, GASTON y trata de
Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruana en el mundo sino que, fue el primer restaurante que abrió poniendo de manifiesto la importancia radical de la comida peruana y de los sabores latinoamericanos. En particular con su delicioso y típico cebiche con el objetivo de que el mundo se enamore de este plato de prestigio indiscutido. Acurio es sin dudas el hombre que entendió que la cocina de un país es un bien cultural y en estas casi 250 páginas, nos comparte la historia de su restaurante, su visión profunda sobre la gastronomía y más de 65 recetas para que en cada cocina del mundo Perú esté presente.
La Mar es un libro del género INFANTIL I JUVENIL del autor ACURIO, GASTON editado por CATAPULTA EDITORES en el año 2024.
La Mar tiene un código de ISBN 978-987-815-278-3 y consta de 248 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de La Mar en formato ebook.
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