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- MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
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Sinopsi MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.
EAN
9788417858162
Editorial
Any d'edició
2019
Pàgines
224
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
GASTRONOMÍA
Alt
270
Ample
185