- Libros Texto
- CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
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Sinopsi CONTROL DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
Los aprovisionamientos son la piedra angular del sistema productivo de la empresa de restauración. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Control del Aprovisionamiento de Materias Primas, de los Ciclos Formativos de grado
EAN
9788428341813
Editorial
Any d'edició
2019
Pàgines
338
Idioma
Castellano
Col·lecció
HOSTELERIA Y TURISMO
Alt
240
Ample
170