POSTRES EN RESTAURACIÓN

Name: POSTRES EN RESTAURACIÓN
Price: 30 EUR
Availability: InStock
Author: Domenech, Raquel;Such, Alejandro Luis Mateo, Carla
ISBN: 9788428340915

Domenech, Raquel;Such, Alejandro Luis Mateo, Carla

0 opinions

Sinopsi POSTRES EN RESTAURACIÓN

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronomía y Cocina, y de Panadería, Repostería y Confitería. Postres en restauración tiene como objetivo lograr un apre

EAN

9788428340915

Editorial

PARANINFO

Any d'edició

2019

Pàgines

322

Idioma

Castellà

Núm. col·lecció

Col·lecció