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- SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
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Sinopsi SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de
EAN
9788428334679
Editorial
Any d'edició
2017
Pàgines
216
Idioma
Castellano
Col·lecció
CICLOS FORMATIVOS
Alt
240
Ample
170