100 recetas con caracoles

Name: 100 recetas con caracoles
Price: 11 EUR
Availability: InStock
Author: Morell I Bitria, Josep M.
ISBN: 9788489790971

Morell I Bitria, Josep M.

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Sinopsi 100 recetas con caracoles

100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones.Premio Internacional del Libro de Cocina Versailles, 1999

EAN

9788489790971

Editorial

MILENIO EDITORIAL

Pàgines

160

Enquadernació

Tapa tova o butxaca

Idioma

Castellà

Col·lecció

SABORES