100 recetas con caracoles
Morell I Bitria, Josep M.

Sinopsi 100 recetas con caracoles

100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones.Premio Internacional del Libro de Cocina Versailles, 1999
EAN
9788489790971
Pàgines
160
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
Col·lecció
SABORES
Alt
260
Ample
115
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