300 TECNICAS DE COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO
MAÑEZ, CARLOTA

Sinopsi 300 TECNICAS DE COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO

LA COCINA VEGETARIANA EXPLICADA PASO A PASO

Sabrosas y reconfortantes cremas de verduras, recetas a base de pasta, legumbres, seitán, tofu y todo tipo de hortalizas... Además de nutritiva y saludable, la cocina vegetariana es una opción que permite elaborar gustosos platos con los que mimar a los tuyos.

Una forma sana y equilibrada de entender la cocina y la alimentación que nos ofrece multitud de posibilidades, sabores, aromas y texturas. Para los recién llegados y para los que quieren aprender mucho más sobre este saludable tipo de cocina, este es un libro imprescindible en el que encontrarás:





CONTENIDOS



ºTipos de cocción y procedimientos para elaborar los mejores platos.

ºMultitud de trucos y consejos fáciles de aplicar.

ºUn completo repaso a todos los utensilios y aparatos que necesitas.

ºUna elaborada sección sobre las energías positivas en la cocina, según

el arte del Feng Shui.



Y más 300 técnicas culinarias explicadas paso a paso que te ayudarán a preparar las recetas vegetarianas más apetitosas y actuales.
EAN
9788475567785
Editorial
Any d'edició
2011
Pàgines
354
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellano
Col·lecció
COCINA NATURAL
Alt
300
Ample
200
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