500 PLATOS ASIATICOS
Basan, Ghillie

Sinopsi 500 PLATOS ASIATICOS

De clara influencia china, la cultura gastronómica asiática se basa en el equilibrio entre los sabores, el bienestar, el refinamiento y la presentación. En este libro encontrará un sinfín de deliciosas recetas con las que se embarcará en un maravilloso viaje gastronómico por los sabores de Asia. Incluye un gran número de trucos, técnicas e ingredientes auténticamente asiáticos, y sus 500 recetas evocan e ilustran a la perfección la cocina que se vive en ese continente. Se incluyen recetas de China, Corea, Japón, Vietnam, Camboya, Malasia, Singapur, Filipinas, Tailandia e Indonesia.
EAN
9788480769389
Editorial
BLUME
Any d'edició
2011
Pàgines
288
Enquadernació
Libro
Idioma
Castellano
Col·lecció
SIN COLECCION
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