500 recetas de sushi (2019)
Bennett, Caroline

Sinopsi 500 recetas de sushi (2019)

El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié deliciosamente sano para disfrutar en cualquier momento del día. Este libro ofrece datos detallados sobre los utensilios y los ingredientes más empleados, así como los condimentos precisos. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
EAN
9788417492953
Editorial
BLUME
Any d'edició
2019
Pàgines
288
Enquadernació
Tapa dura
Idioma
Castellà
Col·lecció
500 recetas
Alt
150
Ample
150
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